Verdadeiro ou Falso? - "A Prova"

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Na prova, há um ritual a respeitar. Verdadeiro!

Para apreciar plenamente as características de um vinho, é importante seguir uma certa ordem.

Prove um vinho como um profissional: observe primeiro o aspeto, ou seja, a limpidez e a cor do vinho no copo. De seguida, aprecie o aroma e só depois saboreie.

Mas a degustação não termina com a deglutição (no caso das provas oficiais, com a expulsão).

Também se aprecia a persistência do sabor na boca.

Fonte: Deco Proteste

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