Verdadeiro ou Falso? - "Decantar"

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Convém decantar os vinhos tintos antes de os consumir. Falso!

A maioria dos vinhos não necessita desta

operação, em especial os vinhos jovens brancos, rosados ou tintos. A decantação só deve ser feita em vinhos com um longo período de produção e apresentam sedimentos que se depositam no fundo da garrafa.

 

Esta operação permite arejar o vinho antes de servir.

Fonte: Deco Proteste

 

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